宁津县嘉和节能材料有限公司
预糊化淀粉是**淀粉改性过来的淀粉。**淀粉具有微晶体结构,在冷水中不溶解、不膨胀,对淀粉酶不敏感,将**淀粉与一定量水加热,可使规则排列的胶体结构破坏,分子间键断裂,水分子进入其内部,结晶结构消失,失去双折射现象且易受酶的..